galette des rois

 

Ingrédients :

 

2 rouleaux de pâte feuilletées

175 g d’amandes en poudre

150 g de beurre bien mou

140 g de sucre

1 œuf

1 fève

 

Préparation :

 

Dans un saladier, écrasez le beurre. Mélangez avec le sucre, le beurre et la poudre d’amandes.

Posez un rond de pâte feuilletée sur un moule à tarte. Etendez le contenu du saladier au milieu de la pâte.

N’oubliez pas de mettre la fève !

recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée. Fermez la galette en roulant un peu les bords.

battez l’œuf en omelette et étalez-le sur la pâte avec un pinceau.

Faites cuire au four 30 mn à 180/200°

 

Peu se déguster même tiède, alors régalez-vous !!!

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