Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
1/2 verre de lait
1/2 verre de crème
120 de sucre brun
1cuil. à café de cannelle
500 g de citrouille préparée (enlever la peau et les graines)
3 oeufs
Préparation :
Coupez la citrouille en dés. Faites-les cuire dans une casserole avec un peu d’eau jusqu’à ce que le jus soit évaporé. Laissez refroidir.
Battez les œufs dans un saladier. Ajoutez la citrouille, la cannelle, le sucre brun, le lait et la crème. Mélangez.
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Versez le mélange dessus.
Faites cuire au four à 200° 40 mn.
Régalez-vous !!!
