Fiadone Corse

 

ingrédients : 

500 g de brocciu non égoutté, 4 œufs, 250 g de sucre, 1 zeste de citron, beurre.

 

préparation : 

mélanger le brocciu avec les œufs le sucre le zeste de citron. Verser dans un moule beurré.

Enfourner 50 mn à 180°.

Pas cher, vite fait, et vite mangé !!!

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