ingrédients :
500 g de brocciu non égoutté, 4 œufs, 250 g de sucre, 1 zeste de citron, beurre.
préparation :
mélanger le brocciu avec les œufs le sucre le zeste de citron. Verser dans un moule beurré.
Enfourner 50 mn à 180°.
Pas cher, vite fait, et vite mangé !!!
