Gâteau magique au nutella

 

ingrédients :

4 œufs, 150g sucre en poudre, 120g de beurre fondu, 110g farine, 50 cl de lait, 120g  de nutella.

 

préparation :

préchauffer le four à 150°.

séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment.

ajouter le beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine.

faire chauffer le lait avec le nutella jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu, de façon à obtenir une préparation homogène. Ajouter à la précédente préparation, et mélanger bien.

monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement. La préparation est très liquide, mais c’est normal, il faut prendre son temps afin de bien incorporer les blancs en neige sans les casser.

verser dans un moule à manqué, de préférence en silicone, pour faciliter le démoulage, et enfourner 50 mn.

laisser refroidir complètement et démouler sur un plateau, puis de nouveau sur un plat, de façon à avoir la génoise sur le dessus.

vous allez vous régaler !!!

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