Macaronis aux fromages

 

ingrédients :

250 g de macaronis cuits al dente, 200 g de cheddar râpé, 30 g de beurre, 15 g de farine, 6 dl de lait chaud, 25 g de chapelure, noix de muscade, poivre.

 

préparation :

faites fondre dans une casserole le beurre, ajoutez la farine, et remuez sans cesse sur feu doux. Versez peu à peu le lait chaud, épaississez à la spatule et ajoutez 150 g de cheddar, de la noix de muscade et du poivre.

mélangez cette sauce avec les macaronis, et mettez dans un plat à gratin.

parsemez du cheddar restant mélangé à la chapelure, et glissez au four préchauffé à 180°.

laissez cuire 30 mn et servez chaud ou tiède avec une salade.

bon appétit !!!

 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s