Pain de viande

 

ingrédients : 

750 g de viande hachée, 250 ml de lait, 70 g de chapelure, 2 œufs, 1/2 oignon, 1 c à c de sel, persil, 100 g de ketchup, 1 c à c de moutarde.

 

préparation :

mélangez la chapelure et le lait dans un bol et laissez agir quelques minutes.

hachez très finement l’oignon et le persil.

ajoutez la viande, puis les œufs et le sel.

mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une texture homogène.

beurrez un moule et placez-y la préparation.

recouvrez le plat de ketchup et de moutarde.

enfournez la préparation pendant une heure dans un four préchauffé à 180°.

régalez-vous !!!

 

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