Bœuf aux caramel au cookéo d’Octavie Demanne

Ingrédients :

600 gr de bœuf coupé en lamelles

1 oignon émincé

75 gr de sucre

2 cuillères à café de sauce soja

50 cl d’eau

1 paquet de nouilles chinoise

1 boite de soja

Préparation :

  1. Faites dorer l’oignon dans de l’huile. Ajoutez le bœuf.
  2. Faites dorer. Ajouter le sucre et 25 cl d’eau.
  3. Mélangez. Ajoutez la sauce soja.
  4. Ajoutez le reste d’eau et les nouilles. Mélangez.
  5. Lancez le mode cuisson rapide 3 minutes.
  6. Ajoutez le soja en fin de cuisson
  7. Servez le bœuf au caramel avec une poêlée d’aubergines thaï et une salade.

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