ingrédients : 

1,5 cl de sirop de cerise, 2 cl de vermouth blanc, 3 cl de bitter italien, 5 branches de thym, prosecco secco, 1 cerise, 1 zeste d’orange, glaçons.

préparation :

3 jours avant, faire infuser le thym dans le vermouth à température ambiante, puis filtrer.

directement dan un verre à vin rempli de glace, ajouter le sirop de cerise, le vermouth, le bitter, puis compléter avec le prosecco.

mélanger délicatement et décorer du zeste d’orange et de la cerise.

à déguster glacé et avec modération !!!