Dessert glacé au café meringué

 

ingrédients :

4 œufs, 11 g de sucre en poudre, 3 c à café de café en poudre, 100 g de meringue, 25 cl de crème liquide, coulis de caramel, 2 c à soupe d’amandes effilées.

 

préparation :

mélanger les 4 jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et le café, puis ajouter les meringues pilées. Monter les blancs en neige, et les ajouter à la préparation.

faire une chantilly avec la crème et 3 c de sucre, et les ajouter.

mettre dans un moule et congeler 24 h.

servir arrosé de coulis de caramel et des amandes effilées qua vous aurez fait griller.

régalez-vous !!!

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s