Pancakes sans gluten aux myrtill

 

ingrédients :

125 g de myrtilles, 2 œufs, 1 yaourt, 20 g de beurre fondu, 120 g de maïzena, 15 g de sucre en poudre, 1/2 sachet de levure, 4 c à soupe de sirop d’érable.

 

préparation :

fouettez dans un saladier les œufs et le sucre. Ajoutez la maïzena, la levure, les myrtilles, le yaourt et le beurre. Mélangez bien le tout. Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement.

faites chauffer la plancha ou une poêle à feu vif. Versez une louche de pâte et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.

servez-les dans des assiettes et arrosez-les de sirop d’érable.

plus qu’à vous régaler !!!

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s