Petit fondant à la confiture de lait

Ingrédients :

4 oeufs, 75 g de beurre, 1 pot de confiture de lait, 75 g de farine, 75 g de sucre, 3 c à oupe de pralin.

Préparation :

préchauffez le four à 200°. Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes et mélangez-le avec 4 c à soupe de confiture de lait.

fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le mélange beurre fondu + confiture. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

versez la préparation dans 6 moules à muffin en silicone. Enfournez pour 10 à 12 mn pour des gâteaux moelleux.

laissez tiédir 10 mn, puis démoulez les fondants. Ajoutez 1 cuillerée de confiture de lait sur le dessus et parsemez de pralin.

dégustez aussitôt !!!

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