Dessert, les papilles en fête, Recettes

Bonbons maison aux jus de fruits

Ingrédients :

200g de sucre de semoule, 5cl de jus d’orange, 4 c à soupe de jus de citron, 12 feuilles de gélatine, des gouttes de colorant alimentaire, 10 guimauves, 1 c à soupe de lait

Préparation :

pour les oursons, mettes les feuilles de gélatine à ramollir dans un grand bol d’eau froide.

dans un petit saladier, mélangez 200g de sucre avec le jus d’orange et le jus de citron, puis faites chauffer au micro-ondes 1 à 2mn.

éssorez la gélatine et faites-la fondre dans le sirop d’orange. Ajoutez quelques gouttes de colorant et mélangez bien.

versez cette préparation dans les empreintes de moule « oursons » ou autres sans les remplir entièrement. Placez le moule au frigo au minimum 30mn.

dans un saladier, faites fondre les guimauves avec le lait au micro-ondes 40 secondes. Mélangez bien et versez une fine couche sur les oursons. Replacez-les au frigo environ 1h.

démoulez les oursons à l’orange, puis roulez-les dans le reste de sucre.

voilà ! Un film et un saladier de bonbons, elle est pas belle, la vie !!!

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