bonbons, les papilles en fête, Recettes

Bonbons chocolat-caramel

Ingrédients : 150g d'amandes effilées grillées, 400g de chocolat praliné ou au lait, 40 carambars, 30cl de crème liquide. Préparation : dans une casserole, faites fondre tous les ingrédients à feu doux. Mélangez bien pour que le mélange soit homogène. versez dans des petits moules souples. mettez au congel au moins 6h avant de servir.… Lire la suite Bonbons chocolat-caramel

Dessert, les papilles en fête, Recettes

Linzertorte à la framboise

Ingrédients : Pâte sablée : 2 oeufs entiers, 100g de beurre, 110g de sucre semoule, 300g de farine, 6g de levure chimique, 85g de poudre d'amandes, 10g de cacao non sucré, 2 pincées de cannelle, 1 pincée de sel. confiture de framboise : 360g de framboises, 1 citron, 180g de sucre gélifiant à confiture. Préparation… Lire la suite Linzertorte à la framboise

les papilles en fête, Plat, roman

Lasagne au saumon et épinards

Ingrédients : 800g de saumon, 5ml huile d'olive, 700g de jeunes épinards, beurre, 2 échalottes et 2 gousses d'ail hachées finement, 60ml farine, 1 l de lait, 700g de plaques à lasagnes, 180ml parmesan râpé, sel et poivre. Préparation : sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposez le filet de saumon badibeonner… Lire la suite Lasagne au saumon et épinards

Dessert, les papilles en fête, Plat

Langues acidulées

Ingrédients : 30g de gomme arabique, 50g de sucre cristallisé, 10g d'acide citrique, 12cl de sucre de canne liquide, 5 feuilles de gélatine, 1 pincée de sel, arôme alimentaire aux fruits, colorant alimentaire. Préparation : mélangez dans une casserole la gomme arabique avec 6cl d'eau et la dissoudre en portant à ébullition. Laissez frémir 3mn… Lire la suite Langues acidulées

les papilles en fête, Plat, Recettes

Gratin de crozets au reblochon

Ingrédients : 300g de crozets au sarrasin, 40cl de crème liquide entière, 250g de reblochon fermier, 1 oignon jaune, 1 poireau, 4 brins de persil, 10 cerneaux de noix, 1,5l de bouillon de légumes, 1 feuille de laurier, huile d'olive, 1 pincée de piment d'Espelette, sel et poivre. Préparation : émincez l'oignon, coupez le poireau… Lire la suite Gratin de crozets au reblochon

Auto-Edition, enquête, psychologie, Suspense, thriller, thriller psychologique

L’héritage

Auteur : Larème Debbah Nombre de pages : 275 Maison d'édition : Auto-édition Date de publication : 27 août 2021 Prix : 4,99 en ebook Lorsque Marius reçoit un courrier notarial lui informant concernant un héritage familial, il n'y croit pas puisqu'il n'a plus de famille depuis le décès de sa mère. Mais il ne… Lire la suite L’héritage

Développement personnel, Erotique, Evidence Edition, romance, Romance à suspense, sombre, violences conjugales

Amnesia

Auteur : Anaïs Mony Nombre de pages : 185 Maison d'édition : Evidence Editions Date de publication : 21 août 2019 Prix : 7,99 en ebook et 14,99 en broché Une jeune femme qui se réveille dans une chambre d'hôpital. Ses souvenirs : juste un prénom, Méline. Qui est-elle ? Pourquoi toutes ces blessures sur… Lire la suite Amnesia

Auto-Edition, Développement personnel, deuil, Drame, maladie, psychologie, romance, Témoignage

Et si… Et si… L’éveil Et si… L’aboutissement

Auteur : Larème Debbah Maison d'édition : Auto édition Nombre de pages : 171 tome 1 - 197 tome 2 - 277 tome 3 Date de publication : 7 mars 2018 - 13 novembre 2018 - 5 avril 2019 Prix : 4,99 en ebook et 14,90 en broché Jeanne a tout ou presque pour être… Lire la suite Et si… Et si… L’éveil Et si… L’aboutissement

Dessert, les papilles en fête, Recettes

Cheese-cake barres aux framboises

Ingrédients : 2l de glace à la vanille, 1 gousse de vanille, 125g de framboises, 160g de sucre, 250g de fromage type philadelphia, 250g de ricotta. pour le biscuit : 400g de biscuits type petits beurre ou spéculoos, 80g de sucre, 75g de beurre à température ambiante; Préparation : pour le biscuit : mixez finement… Lire la suite Cheese-cake barres aux framboises