Dessert, les papilles en fête, Recettes

Cheese-cake barres aux framboises

Ingrédients : 2l de glace à la vanille, 1 gousse de vanille, 125g de framboises, 160g de sucre, 250g de fromage type philadelphia, 250g de ricotta. pour le biscuit : 400g de biscuits type petits beurre ou spéculoos, 80g de sucre, 75g de beurre à température ambiante; Préparation : pour le biscuit : mixez finement… Lire la suite Cheese-cake barres aux framboises

Dessert, les papilles en fête, Recettes

Barres abricots-framboises

Ingrédients : 500g d'abricots, 500g de framboises, 220g de sucre, 1l de glace à la vanille Préparation : préchauffez le four à 200°. Rincez et dénoyautez les abricots, répartissez-les dans un plat avec les framboises et le sucre. Enfournez 20mn jusqu'à ce que les abricots soient tendres. Sortez le plat, coupez les abricots en dés… Lire la suite Barres abricots-framboises

Dessert, les papilles en fête, Recettes

Tiramisu minute aux fraises

Ingrédients : 170g de fraises, 170g de mascarpone, 100g de biscuits à la cuillère, 2 oeufs, 60g de sucre, 2cl d'amaretto si vous le voulez, 1 pincée de sel. Préparation : séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre, les jaunes et l'amaretto. montez les blancs en neige avec… Lire la suite Tiramisu minute aux fraises

les papilles en fête, Plat, Recettes

Clafoutis de haricots verts au bacon

Ingrédients : 200g de haricots verts, 8 tranchez de bacon, 140g de fromage blanc, 30g de maïzena, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs, 10cl de lait entier, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre. Préparation : équetez, et faites cuire les haricots verts 12 à 15mn dans de l'eau bouillante salée. Passez-les sous… Lire la suite Clafoutis de haricots verts au bacon