Ingrédients (pour 6 personnes) - Un paquet de feuilles de lasagnes- 1 kg d’épinards frais (ou surgelés pour les pressé·e·s !)- 250 g de fromage frais. Je prends du brocciu parce j’ai des racines Corse mais de la ricotta, plus facile à trouver, fait très bien l’affaire !- 600 g de pulpe de tomates- … Lire la suite Les lasagnes de printemps de Chloe Wilkox
Pour 4 à 6 personnes. Ingrédients : — 1 litre de lait demi-écrémé ou entier — 250 g de farine fluide — 4 œufs — 160 g de sucre — 250 de pruneaux dénoyautés — 1 cuillerée à soupe de rhum (facultatif) — un peu de beurre pour le moule (ovale ou rectangulaire … Lire la suite Le far breton de Valentine Stergann
Bon en vrai, chez moi on les appelle les lasagnes de Tatie Cicilia, parce que c’est elle qui m’a appris à les faire il y a quelques années lors d’un voyage en Italie dans ma belle-famille. Et autant vous dire que je pensais déjà tout connaître des lasagnes, mais j’avais tort… Je râlais car … Lire la suite Les lasagnes de Margot D.Bortoli
ingrédients :200g chocolat noir200g de beurre5 oeufs1 cuillère à soupe de farine250g de sucre Préparation : préchauffer le four à 210°faire fondre le chocolat avec le beurreajouter le sucrepuis ajouter 1 par 1 les oeufs en remuant sans cessepuis mettre la cuillère de farineverser dans un moule beurré et faites cuire pendant 15 … Lire la suite Fondant au Chocolat de Julie Perry
Ingrédients : Un sachet de crème vanille chocolat Un paquet de petit beurre Un bol de café Un petit peu de chocolat râpé préparation : Préparer la crème au chocolat, dans un plat rectangulaire, mettre au fond une couche de petit beurre bien alignés trempés dans le café (bien trempé, mais pas trop non plus), recouvrir d'une … Lire la suite Le mexicain de Lola-T
ingrédient : 320g (2 tasses) de farine à pain ou farine tout usage blanche non blanchie (T65) 1/2 c. à thé (c. à café) de bicarbonate de soude 1/2 c.à thé (c. à café) de sel 125ml (1/2 tasse) de lait chaud 125ml (1/2 tasse) de yogourt nature 1c. à thé (5ml) de miel ou … Lire la suite Pain naan sans levure boulangère De Laureline Eliot
Pour 2 personnes Ingrédients Pour le tartare : - 350 g de pavé de saumon frais - 1 avocat - de la sauce soja sucrée - de la sauce soja salé - huile d’olive - le jus d’½ citron vert - ½ échalote - ciboulette - basilic - sel - poivre Pour le carpaccio : … Lire la suite Le tartare de saumon de Chloe Wilkox (& le carpaccio de champignon de M. Wilkox)
Ingrédient : 150g de sucre130g de beurre120 g de poudre d’amande50g de farine3 jaune d'œufs et les 3 blancs Préparation : Monter blancs en neige. Mélanger les autres ingrédients ensemble Mélanger le tout ett enfourner à 180°c pendant une petite 20 minutes
Ingrédients : 4 œufs125g de sucre125g de farine2 sachets de sucre vanillé1 sachet de levureNutella Préparation : Préchauffer le four à 160 degrés.Mélanger les jaunes avec le sucre.Ajouter petit à petit la farine (tamisée c’est mieux), le sucre vanillé et la levure.Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent en trois fois.Tapisser … Lire la suite Roulé au Nutella de Lucie Barnasson
Ingrédients : 200 gr de chocolat 4 œufs 40 gr de beurre 100 gr de spéculoos Préparation : 1 – Mixer les spéculoos et passer cette chapelure au tamis pour en affiner le grain. 2 – Faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-lui les jaunes d’œufs et la poudre de biscuits. 3 – Montez les … Lire la suite Mousse au chocolat / spéculoos d’Octavie Demanne
