Aligot

Ingrédients : 1,2kg de pommes de terre pour purée, 1 petite gousse d'ail, 300g de tomme fraîche, 200g de crème fraîche épaisse, 50g de beurre, sel et poivre. Préparation : épluchez les pommes de terre, découpez les en gros morceaux et faites-les cuire à l'eau 25 à 30mn jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. égouttez … Lire la suite Aligot