Toast de patate douce, coupeaux de foie gras et châtaignes.   Petite idée de toast pour les fêtes de fin d'année ou tout simplement se faire plaisir pour un repas en amoureux 😉 Ingrédient 125gr de pâte feuilletée 10 châtaignes cuite et décortiquées 200gr de patate douce de couleur orange 30gr de bloc de foie … Lire la suite Toast de patate douce, copeaux de foie gras et châtaignes

Gâteau d'Halloween   Ingrédients 400g de farine  250g de beurre tempéré 200g de sucre en poudre 2oeufs entiers 150g de poudre d'amande 2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de cannelle en poudre ( facultatif)   Préparation Mélangez et travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez … Lire la suite Gâteau d’Halloween

Rocher Coco par Bertille Lepezel et son loulou   Ingrédient: 1 Oeuf 1 pincée de sel  1 sachet de sucre vanillé 1 verre de sucre 2 verre de noix de coco râpé   Préparation: Commençons avec le préchauffage du four à 180°c. Casser l'oeur et batte énergiquement. Ajouter le sucre vanillé et le verre de … Lire la suite Rocher Coco

Macarons   Ingrédients: 80 gr de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 120 gr de sucre glace 60 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel colorant alimentaire ( toujours plus sympa de leur donner une tite couleur ^^ )     Préparation: Préchauffez le four option chaleur tournante (si vous avez perso j'ai pas … Lire la suite Macarons

La poutine par Sissie Roy Hello hello les bookeuses ! ! Me voici ! Me voilà ! Et ceci dans mes premiers amours. Avant d’être intervenante en santé mentale, j’étais cuisinière. Eh oui, en même temps, bosser dans une cuisine de restaurant s’apparente beaucoup à la santé mentale. Alors c’est avec un plaisir immense que … Lire la suite La poutine